Розхожі міфи і «неправильні» бажання
- Я оголошую голодування! Загалом, звичайно, переставши є, ви обов'язково схуднете: згадайте хоча б хворих на анорексію манекенниць. Правда, назвати їх ідеалом краси язик не повернеться. Якщо ця доля вас не спіткає, то, закінчивши голодування (або чергову низькокалорійну дієту), ви обов'язково наберете колишні кілограми, а організму буде завдано серйозної шкоди.
- Я більше не їм хліб! Відмовлятися від хліба не потрібно хоча б тому, що це далеко не самий калорійний продукт. До того ж він містить безліч речовин, необхідних організму.
- Я більше не їм солодкого. Під загрозою ваш настрій, адже разом із солодким ви втрачаєте і «гормонів радості». А це переживається значно важче, ніж сама «перебудова» живлення. Страждає і розумова активність, так як глюкоза - це потужний стимулятор для пам'яті та інтелекту.
- Я схудну до завтрашньої вечірці. Лягти спати повноцінної тітонькою, а прокинутися стрункою дівчинкою, можна тільки в казці. Ніякі «чарівні» таблетки або чаї не допоможуть - не викидайте гроші на вітер.
- Я не буду їсти пізніше шостої вечора! Іноді так хочеться їсти, що неможливо заснути, поки не навідаєшся до холодильника. А багатьом це ще і протипоказано - може постраждати шлунок. Зловживати не варто, але все ж головне - це не те коли ви їсте, а, що ви їсте.
- Відтепер я буду рахувати калорії. Занадто багато часу і моральних сил потрібно на розрахунки належних 1800-2000 ккал в день. Якщо постійно носити з собою кухонні ваги і мірний стаканчик, можна зійти за параноїка.
- Я більше не буду перекушувати на роботі. Перекушування, особливо солодощами, і правда, шкідливі для нашої фігури. Але без фанатизму! Іноді шоколад в перервах між їжею навіть корисний.
Прості істини ідеальної ваги
- Шлях до стрункості починається не з голодування, а з розрахунку своєї ідеальної ваги, викорінення шкідливих звичок і обмеження солодкого, жирного, гострого і алкоголю. Але, мова не йде про повну відмову! Вас ніхто не розстріляє, якщо ви трохи себе побалуєте улюбленою стравою. Але якщо ви налаштовані по-бойовому, то знайдіть заміну солодощів. Наприклад, сухофрукти - солодкі, некалорійні і містять необхідні організму вітаміни.
- Віддавайте перевагу: зеленим овочам, помідорів, грибів, фруктів, ягід, сої, молочним продуктам, вівсяної і гречаної круп, хліба з борошна грубого помелу.
- Прокинулися - випийте 1 склянку води або розбавленого фруктового соку. Рідина допоможе очистити організм від токсичних речовин, що скупчилися за ніч, і «розбудить» організм. Снідати потрібно через 20-30 хвилин після цієї процедури.
- Підтримуйте необхідний рівень білка в дієті за рахунок риби, молюсків і ракоподібних, нежирного м'яса і птиці, молочних продуктів, страв з бобових і сої.
- Двічі на тиждень стаєте вегетаріанцем. Наприклад, замість м'яса з макаронами поїжте овочі: баклажани, гриби або перець. Нем'ясних їжа двічі на тиждень допоможе вам заощадити 1000 ккал в тиждень.
- Не додавайте в блюдо спецій і прянощів - вони загострюють почуття голоду. Обмежуйте вживання солі до 1 чайної ложки в день з урахуванням її змісту в стравах, соління, копчення,.
- Велика частина хліба в добовому раціоні повинна бути представлена чорними сортами або хлібом, випеченим з суміші зернових з висівками.
- Не зловживайте перекусами. Здавалося б, яке можуть мати значення два маленьких пончика, з'їдених на роботі? А таке: зайві 200 ккал в день можуть обернутися зайвими п'ятьма кілограмами в рік.
- Якщо звичка сильна, то горіхами без солі і цукру, свіжими фруктами і овочами, кефіром, зерновими хлібцями - всім цим перекушуйте на здоров'я. Втім ... Можете пригостити себе і маленької шоколадної цукеркою (однієї!). Калорій в ній не так вже й багато, зате вуглеводи швидко всмокчуться в кров, почуття голоду притупиться і ви легко доживете до чергової трапези.
- Якщо організм вимагає їжі перед сном, не відмовляйте йому. Але не наїдайтеся «від пуза». З'їжте що-небудь низькокалорійне, наприклад тушковані овочі, свіжі фрукти, нежирний кефір або сир, чорнослив. До речі, багато дієтологів вважають, що пізня вечеря ніяк не відбивається на фігурі, якщо не переїдати, що не перевищувати добову норму калорій і не перетворювати пізню вечерю в єдину трапезу за день! Гарне правило - не потрібно їсти за 2 години до сну.
- Їжте не поспішаючи, повільно розжовуючи їжу, - в загальному, як вчили в дитинстві. З'ївши блюдо, відверніться, зробіть перерву. Можливо, через кілька хвилин ви зрозумієте, що насправді вже ситі.
- Не ходіть за покупками в супермаркет на голодний шлунок.
- Зважуйтеся вранці натщесерце. Виміряйте окружність талії і стегон. Позитивна динаміка стане хорошим стимулом до того, щоб корисні звички стали другою натурою.
- Нехай підрахунками калорій займаються дієтологи: у них робота така. Нам же можна дотримуватися елементарного правила: 1/4 тарілки - тваринні продукти, 3/4 - рослинні.
Ідеальна «швидкість» схуднення - не більше 4 кг на місяць.